La ristorazione collettiva è una leva strategica per il biologico
Intervista a italiafruit.net del direttore Affari Generali di Brio, Andrea Bertoldi. La ristorazione collettiva come leva di crescita per il biologico, ma anche come spazio di educazione alimentare e leva strategica per una programmazione agricola più efficiente. È il tema al centro della partecipazione di Brio, società del Gruppo Alegra specializzata nell’ortofrutta bio e socia … Continued